Nachdem er an der HBLA für Wein und Obstbau Klosterneuburg im Jahr 2007 erfolgreich maturierte zog es ihn nach Süd Afrika. Dort lernte er multinationale Kulturen kennen und erweiterte seinen kulturellennHorizont. Thailand ein paar Monate später beeinflussten prägnant sein Weltbild. 

Nach dem Auslandsbesuch beschloss er ein Studium der Betriebswirtschaft abzuschließen. Den Bachelor of Arts in Business erlangte er an der Fachhochschule Eisenstadt mit gutem Erfolg; Fokus russische Sprache. Aufenthalte in Moskau, St. Petersburg und Ljubljana waren fördernd.   

Den Master schloss er 2013 an der Fachhochschule Krems ab. Am IMC besuchte er den Lehrgang "Management" und vertiefte sich in dem Gebiet des Controllings. Zahlen als neue Realität und Perspektive. 

Neben dem Studium und dem Weinbau bleibt natürlich auch noch ein wenig Zeit für Sport. Georg widmet seine Freizeit größtenteils dem Thaiboxen und dem Laufen.